Ca La Sisqueta també acull una Cooperativa de treball que es dedica a la producció i distribució de cervesa artesana de proximitat i a la restauració.
Amb aquest projecte empresarial volem reivindicar el valor del treball artesanal i de proximitat, així com el valor del desenvolupament horitzontal per mitjà del treball cooperatiu.
Amb aquesta experiència es pretén consolidar una alternativa real de vida, gestionada pels propis treballadors i treballadores.
La Cervesa Capfoguer es regeix per quatre idees bàsiques: un model de producció sostenible, una model socioeconòmic cooperativista, una producció artesanal i un afany per promoure la cultura cervesera de qualitat.
Per això, ens complau donar la oportunitat a la nostra ciutat a tenir una beguda produïda localment i oferir una cervesa km 0, així com donar-se a conèixer a la resta del país a través de fires i punts de venda localitzats i especialitzats, bars i restaurants i ara també a través de la seva botiga on-line.
Capfoguer a les xarxes!
calasisqueta.wordpress.com 